PRODUCCIÓN LACTEA
Basado en litros de leche recogidos por la industria y el número de ovejas adultas, es decir de más de un año, presentes en la Explotación, hayan o no entrado en lactación, y animales en ordeño según control lechero oficial, realizado mensualmente por UAGCYL.
PRODUCCIÓN CÁRNICA
Basado en los corderos vendidos a la industria por fechas, que prácticamente suele ser semanalmente, incluidas las corderas que se quedan en la Santagonza para reposición propia, y que son dos periodos en el año, Marzo con 121 corderas nacidas en el mes de Febrero, y Mayo con 68 corderas nacidas en el mes de Abril.
Muy buenas producciones, si señor, parece que por lo menos hay alguien que hace las cosas bien. Mis felicitaciones.
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